Philippe Hamon est l'auteur de nombreux essais littéraires portant sur les problèmes de la poétique du récit et sur l'esthétique du roman réaliste et naturaliste: Introduction à l'analyse du descriptif, 1981, Le Personnel du roman: le système des personnages dans Les Rougon-Macquart d'Emile Zola, 1983, Texte et idéologie, 1984, Expositions. Littérature et architecture au XIXe siècle, 1989, La Description littéraire, 1991, L'Ironie littéraire: essai sur les formes de l'écriture oblique, 1996, Imageries: littérature et iages ai XIXe siècle, 2001. En 2005 un volume d'hommage lui a été offert par ses collègues: Les Lieux du réalisme, pour Philippe Hamon, éd. V. Jouve et A. Pagès, Presses Sorbonne Nouvelle  et Editions l'Improviste.